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Josian, cantero
Roca volcánica

Josian, cantero

La Reunión · 20h

Josian en pocas palabras

En la Plaine des Cafres, Josian talla a mano el pilon, el mortero de piedra donde se machacan el ajo, el jengibre y el chile en todas las cocinas reunionesas. Elige sus rocas una a una en el río de Entre-Deux: piedras azules y densas que sabe hechas para durar toda una vida. Golpe tras golpe, vacía el corazón de la piedra marcando el ritmo como una música, para olvidar el cansancio de los brazos. Un oficio exigente, que hay que amar, y que hoy quiere transmitir para que siga vivo.

El programa

Media jornada 1 — En casa del artesano

Descubrimiento de las herramientas y las etapas del trabajo

Media jornada 2 — En casa del artesano

Reconocimiento de la roca y trazado de las tres vistas (arriba, frente, abajo)

Media jornada 3 — En casa del artesano

Talla de la vista superior

Media jornada 4 — En casa del artesano

Talla de la vista frontal

Media jornada 5 — En casa del artesano

Talla de la vista inferior y marcado final

Incluido

  • Grabado de tus iniciales y de la fecha de fabricación

Te llevas

La Reunión20h4 máx.65 € la hora

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